株式会社アクアグローバルフーズ

[福岡県糸島]株式会社アクアグローバルフーズ

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取り扱い商品

日本国内・世界各地から良質なものだけを厳選し仕入れております。

■地図をクリックすると輸入先ごとに商品を表示します。

■地図をクリックすると輸入先ごとに商品を表示します。 オーストラリア 日本 カナダ アメリカ ニュージーランド
原産地
出荷シーズン
商品名

ボーソレイユ

ボーソレイユ
商品サイズ・価格

60㎜前後

採取海域

カナダ・ニューブランズウィック州

出荷シーズン

オールーシーズン

賞味期限

出荷日から4日間

減菌方法

紫外線殺菌(24時間以上)

保存方法

10°C以下で保存

商品詳細

カナダ産ボーソレイユオイスターは、カナダ・ニューブランズウィック州の東海岸(北大西洋)にて
生産されているヴァージニカ種のオイスターです。生産方法は、「フローティングバッグ」という水面に浮くバッグの
中に牡蠣を入れ、大量の酸素と栄養素を効率よく得ることができる独自の生産方式です。
また、干満と波による揺れや動きを利用し養殖する為、均一で綺麗な殻に仕上がります。
さらに、生産地の水温は氷が張ったりと非常に低い為、3年以上かけてじっくりと手間暇かけて作られ、
一年を通して出荷が可能です。
長い時間と手間をかけてできる牡蠣は、厚みのある肉質と触感も良くプレミアムクオリティの牡蠣です。

送料・備考

別途送料がかかります。

商品名

ステラベイゴールド

ステラベイゴールド
商品サイズ・価格

75mm-100mm

採取海域

カナダバンクーバーアイランド ディープベイ海域

出荷シーズン

オールーシーズン

賞味期限

出荷日から4日間

減菌方法

紫外線殺菌(24時間以上)

保存方法

10°C以下で保存

商品詳細

クッシの大型版。冷たい漁場でゆっくりと育つため、しっかりと厚みのある殻に育つ。品評会でも度々賞を受賞する日本では殆ど流通のない牡蠣。

送料・備考

送料は別途かかります。

商品名

クッシ

クッシ
商品サイズ・価格

45mm-60mm

採取海域

カナダバンクーバーアイランド ディープベイ海域

出荷シーズン

オールーシーズン

賞味期限

出荷日から4日間

減菌方法

紫外線殺菌(24時間以上)

保存方法

10°C以下で保存

商品詳細

カナダの生産者がクマモトを超える牡蠣を創ろうとして出来た牡蠣。小粒ではあるがプリプリの身入りで塩味と旨味のバランスの良い牡蠣。

送料・備考

送料は別途かかります。